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トングリ粉400g

販売価格

(税込み)

定価 1,200
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商品番号 4270
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名称 ドングリの粉
食品類型 粉末類
メーカー チョヤ食品
内容量 400g
主原料 ドングリデンプン99.8%(ドングリ100%-中国産)、精製塩
賞味期限 別途記載
保存方法 直射日光、高湿多湿を避けて保存してください。
ムックの作り方 1.ムック粉1カップにお水1カップを入れてよくかき混ぜます。1-2時間ほど経ったらまたお水4カップを入れてよくかき混ぜてください。
2.強火で、とろっとするまでかき混ぜながら火を通します。
3.とろみが出たら弱火にし塩小さじ1をいれ、そこにくっつかないようにかき混ぜながら1-2分ほどさらに火を通します。
4.お皿に移し、すずしいところで十分冷ましてください。
タレは韓国では基本的に醤油ダレをかけて食べることが多いですが、日本のポン酢や胡麻ダレなどお好みのタレをつけて召し上がっても結構です。
ドングリ粉
ドングリ粉



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この商品についてのレビュー

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レビュー件数:2

評価

2022/07/11

mkleeさん

今回は祭祀チェサ用で。 私も昔から割合は、ずっと粉100:水800で、そこに胡麻油をタラっと、お塩少々を入れて火をつけて作り続けています。いい食感です。暑いこの時期は、冷やし固めたトトリムクを少々細切りにし、千切りしたキュウリと器に入れ、半凍りさせた【トンチミ冷スープ】とドバっとかけていただいてます。サイコーに美味しいです!!!

評価

2022/07/09

chihiroさん

作り方とおり作ったら美味しく作れました。ひさしぶり食べれてよかったです。

1件〜2件 (全 2件)




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