韓国食品・食材・コスメなら

みんなのレビュー

評価1

評価2

評価3

評価4

評価5

5.0/5

レビュー：31件

コチュジャン

[bibigo]ビビゴコチュジャン500g/ 辛みそ ゴチュジャン 韓国調味料 韓国料理 韓国食材 韓国食品

レビューを書く

レビュー投稿で100ポイント還元‼

• mumuさん

  評価1

  評価2

  評価3

  評価4

  評価5

  5

  2020/03/26 20:11

  スンチャンよりもこちらの方がゴッチリとした深いコクやしっかり目な味が感じられました。塩味の濃い目な味付けが好きな方はこちらの方がいいかも？ 韓国料理に使っても変に味がぼやけたり、つかみどころがなくなることなく、狙ったところにバシッと決まります。料理家ジョン・キョンファさんの味っぽいというか（わかりにくいですね）、本国の韓国人の方の料理レシピによくある甘み強めに対し塩味控えめな感じよりも、輪郭のはっきりした「ご飯が進む」系の関東・東北人の好みの味に仕上がる気がします。

• 1
• 2
• 3