商品詳細情報
商品番号 : 2199
商品詳細
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韓国市場
牛スジ
約1kg
付いた肉のことであります。また横隔膜の一部も肉質が近似していることから、スジ肉として扱われています。
長時間煮込まないと柔らかくならず、調理中は換気が必要なほど臭みがありますので調理時には気をつけてください。
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スジ肉およびその煮汁は多量のゼラチン質が含まれており、味をつけて煮た野菜などと一緒に冷やすと固まり、ゼリー寄せ、あるいは煮凝りができます。
家庭で煮込む場合は、圧力鍋を用いると大幅に時間が短縮できて便利です。
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商品名 | 牛スジ |
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食品類型 | 牛肉類 |
製造会社名 | (株)世亜企画 埼玉県戸田市笹目8-10-10 |
内容量 | 約1kg |
原産国名 | 日本産(仕入れ状況により変更有) |
賞味期限 | 別途記載 |
保管方法 | 冷凍(-18℃以下)保存してください。 |
用途 | 牛筋煮込み、モツ鍋、煮込み |
お客様のお声

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あさん
評価1評価2評価3評価4評価55
すごく柔らかくなり美味しいです2024/11/28 16:06
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shuさん
評価1評価2評価3評価4評価51
ほぐしたらボロボロ崩れ落ちたそぼろ肉が多すぎて、洗うだけで流れてしまった。食べ物にならないので改善してほしい。2024/10/19 14:04
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こるさん
評価1評価2評価3評価4評価55
きれいなサシの入った肉も少し入っており、大変おいしかった。定期的にリピートしたい商品です。2024/10/09 17:40
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バードマンさん
評価1評価2評価3評価4評価55
下ごしらえしたスジ肉にこんにゃく、醤油、ザラメで味付けして煮込みました。美味しいスジ肉でした。2024/07/09 17:41
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あきさん
評価1評価2評価3評価4評価55
リピです。安くて使い勝手が良く重宝します2024/04/10 10:32
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Harappaさん
評価1評価2評価3評価4評価51
他のホルモンはとても美味しかったけど、このスジだけは最悪! 脂身が多くて、おまけにどす黒い血合いが入っていた。 赤身も切れ端のくず肉で、処理したら、三分の一は捨てた。 二度と買わない。2024/03/05 10:52
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ミナさん
評価1評価2評価3評価4評価55
柔らかく美味しい2024/02/20 10:39
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はなやさん
評価1評価2評価3評価4評価55
めちゃくちゃ柔らかくてしっかりとしたスジでした。色んな料理に使えます2024/02/10 13:11
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bkさん
評価1評価2評価3評価4評価55
とてもおすすめ!2024/01/05 22:11
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bbさん
評価1評価2評価3評価4評価55
リピします2023/12/26 00:06
配送料について
購入金額/地域 | 本州(中国,北東北を除く) | 中国,四国,北東北 | 北海道・九州 | 沖縄 | |||
0~9,000円まで | 600円 | 750円 |
900円 |
1個口あたり 3,500円 |
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9,001~25,000円まで | 1個口無料 (2個口から追加600円) |
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25,001~30,000円まで | 無料 | ||||||
30,001~35,000円まで | 2個口無料 (3個口から追加750円) |
2個口無料 (3個口から追加900円) |
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35,001円~40,000円まで | 無料 | ||||||
40,001円~ | 無料 | ||||||
クール便代金 | 1口当たり450円 ※[冷][凍]表示のある商品はお買い上げ金額に関係なく、1口あたりクール便代450円ずつ別途かかります。 |
★商品合計金額が9,001円(税込)以上の場合、【関東・中部・近畿地方】は送料(600円)が無料となります。
※[冷][凍]表示のある商品は配送方法を選択してください。1口あたりクール便代450円ずつ別途かかります。
■追加送料について
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→当社で加算修正し、別途追加送料の案内メールをお送りいたします。
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